Menüs

 

 

 

 

 

Mein Konzept:

Ich biete in meinem kleinem Take Away traditionelle authentische thailändische Gerichte an, die ich neu konzipiert

und mit den heutigen Modernen Erkenntnissen der gesunden und leichten Ernährung verbunden habe.

Im Detail:

1. Ich verwende ausschließlich frisches Gemüse.

2. Ich mache die Currypasten und Saucen selbst.

3. Ich verzichte gänzlich auf künstliche Geschmacksverstärker
und versteckte Zusatzstoffe wie Hefeextrakt, Aroma, Würze etc. ''no MSG''!

4. Ich biete jeden Tag mindestens 4 - 5 Vegane Menüs an.

5. Ich biete jeden Tag mindesten 1 - 2 glutenfreie Menüs an.

6. Ich verwende nur Schweizer Fleisch.

7. Meine Menüs enthalten viele gesunde frische und keine getrocknete Kräuter, wie z. B. Galgant

Kurkuma, Fingerwurz, Ingwer, Kaffirlimette, Zitronengras, Knoblauch, Chilis etc.

  

       

My concept:

I offer in my small Takeaway traditional authentic Thai dishes that I have redesigned and

connected with today's modern knowledge of healthy and light food.

In detail:

1. I only use fresh vegetables.

2. I make the curry pastes and sauces themselves.

3. I do entirely without artificial flavors and camouflaged Glutamate

as yeast extract, flavoring, seasoning, etc. '' no MSG ''!

4. I offer every day at least 4 - 5 Vegan menus.

5. I offer every day at least 1 - 2 gluten-free menu.

6. I only use Swiss meat.

7. My menus contain plenty healthy fresh and not dried herbs such as galangal, turmeric,

Fingerroot (Chinese keys), ginger, kaffir lime, lemon grass, garlic, chillies etc.