Ich biete in meinem kleinem Take Away traditionelle
authentische thailändische Gerichte an, die ich neu konzipiert
und mit den heutigen Modernen Erkenntnissen der
gesunden und leichten Ernährung verbunden habe.
Im Detail:
1. Ich verwende ausschließlich frisches regionales
Gemüse.
2. Ich mache die Currypasten und Saucen selbst. 3. Ich verzichte gänzlich auf künstliche Geschmacksverstärker
und versteckte Zusatzstoffe wie Hefeextrakt, Aroma, Würze etc.
''no MSG''! 4. Ich biete jeden Tag mindestens zwei Vegane Menüs
an. 5. Ich biete jeden Tag mindesten ein glutenfreies
Menü an. 6. Ich verwende nur Schweizer Fleisch.
7. Meine Menüs enthalten viele gesunde frische und
keine getrocknete Kräuter, wie z. B. Galgant
Kurkuma, Fingerwurz,
Ingwer, Kaffirlimette, Zitronengras, Knoblauch, Chilis etc.
My concept:
I offer in my small Takeaway traditional authentic Thai dishes that I have
redesigned and
connected with today's modern knowledge of healthy and light food.
In detail:
1. I only use fresh local vegetables.2. I make the curry pastes and sauces themselves.3. I do entirely without artificial flavors and camouflaged Glutamateas yeast extract, flavoring, seasoning, etc. '' no MSG ''!4. I offer every day at least two Vegan menus.5. I offer every day at least a gluten-free menu.6. I only use Swiss meat.7. My menus contain plenty healthy fresh and not dried herbs such as galangal,
turmeric, Fingerroot (Chinese keys), ginger, kaffir lime, lemon grass, garlic, chillies
etc.
